Lõigates pidi vähem valus olema.

Kui tavaliselt suletakse poode üleöö, siis Kings Crossi Coles on valinud teise tee. Oleks ju lihtne teha üks paaripäevane lõpumüük ja panna uksele silt: "Remondi/ilusa ilma/inventuuri/sanitaarkontrolli ettekirjutuse tõttu suletud. Kohtume taas õige pea/ ülehomme/mitte kunagi/uues kohas".
Kingsgate kaubanduskeskus on juba pikemat aega remondis. Väljaspoolt paistab täiesti pooliku maja moodi. Kuid kohalikud tevad, et selle rääma keldris tegutseb toidu ja esmatarbekaupade pood ketist Coles. Ja näha on, et remont edeneb.
Iga kord kui ma sinna juhtun, on mõne leti asemele ilmunud uus sein. Eelmine kord oli grillkana ja mereandide lett läinud. Täna oli koridor poole kitsamaks muutunud. Eskalaator hammustati kuu aega tagasi.
Huvitav on seegi, et kaubavalik väheneb üheskoos põrandapindalaga. Praeguseks olidki alles põhiliselt seep, sokid ja tampoonid, sest need riiulid paiknevad poe keskel. Remont ründab üldiselt seinte poolt. Oht on selles, et kassad on täiesti vastu seina surutud. Ilma kassadeta poe teevad ostjad kiirelt tühjaks. Vuntsidega paksul turvamehel läheb raskeks.
Ja lõpetuseks üks tore retsept. Colesi hapukoore makaroni salat: keeda makaronid, kurna, lisa hapukoor, sega. Huvitav idee: maitse järgi võid lisada soola.